Beltane

Ich koche unheimlich gerne. Deshalb habe ich mich auch sehr über die Produkte von Beltane gefreut.

In meinem Testpaket waren:

- Beltane grill & wok Honey-Chili Marinade

- Beltane bio fix Chili con Carne

Nun möchte ich kurz das Unternehmen vorstellen:

Beltane wurde im Jahr 1994 als Naturkost-Fachgeschäft gegründet. Mit den erfolgreichen Jahren kam die eigene Produktion und der Partyservice hinzu. Ihr Augenmerk lag auf der bestmöglichsten und trotzdem einfachsten Zubereitung frischer Zutaten. Aus dieser Idee entstanden die Fix-Produkte, die die besten Länderküchen unsere Erde beihaltet.  

Beltane hat ein schönes Sortiment. Aufgeteilt in 4 verschiedene Kategorien:

- biofix

- grill & wok

- Milchreis

- Salatfix

Nun zu meinem Testpaket:

Chili con Carne:

Die Packung ist für 200g Hack, 50g Tomatenmark, 1 Dose rote Bohnen und 200ml Wasser.Aufgeteilt ist die Tüte in Würzmischung zum Braten und zum Garen. 

Bohnen in einem Sieb abbrausen, Wasser bereitstellen.

1–2 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Hackfleisch zugeben und anbraten.

Bohnen und Wasser zugeben, Würzmischung 2 (großer Beutel) und Tomatenmark einrühren und bei geschlossenem Deckel in 5 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren.

Tipp: Dazu passt Baguette oder Vollkornbrot. Auch als Füllung für Tacos und Wraps.

Als zweites habe ich eine Marinade zum Testen bekommen.

Honey-Chili-Marinade







Es gelingt einfach alles: Steaks und Braten, mediterrane Fischpfannen und orientalische Grillspieße, Antipasti und gegrillter Lachs, würziger Tofu und Tex-Mex Bratkartoffeln, Thai-Wok oder leckeres Beilagengemüse.

Beltane grill&wok Marinaden sind hefefrei, lactosefrei und vegan.

Fazit: Ich finde die Produkte toll. Die Inhaltsstoffe sprechen mich sehr an. Da ich heute schon etwas anderes zum Kochen eingeplant habe, werde ich die Produkte erst in der kommenden Woche testen und euch dann davon berichten.